В управлении регионального Россельхознадзора рассказали о результатах проверки продуктов из молока коров, изготовленных в Челябинской области. Есть ли среди производителей предприятия Агаповского района, не уточняется. 21 образец из 78 признали некачественным, не соответствующим нормам технических регламентов Таможенного союза.
Сыры, масло, сметана, молоко оказались небезопасными по микробиологическому составу, в них нашли растительные жиры, а их жирность отличалась от указанной на упаковке. Кое-где ревизоры выявили крахмал.
Как отмечают в российском союзе предприятий молочной отрасли, в этом году в России сделан анализ почти шести тысяч партий молока. Около тысячи четырехсот из них – порядка 24% – признаны некачественными.
В то же время нельзя не отметить, что по данным международного Комитета врачей за ответственную медицину, даже идеальное молоко вредит взрослому организму. Молочка – одна из причин возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, рака, диабета и даже остеопороза – той болезни, для борьбы с которой молоко так усиленно рекламируют. Животные белки в молоке связывают и выводят кальций из организма человека. Запад с его культом пользы молока – мировой лидер по числу больных остеопорозом. Азиатские государства, где пищу телят практически не употребляют, почти не знакомы с этим недугом.